Les Bavards du Net 2.fr

Photos: 1 Dégustation d'huile d'olive avec Sylvie enseignante André Pic et Lucie. 2 Reconnaître les légumeset les aliments 3 L'olivier et l'huile d'olive avec Laure Khelil . 4 Dégustation d'huitres

Photos: Chez les ostréiculteurs. 2 Les poissons avec Élisa Duarte. 3 Atelier découverte . 4 L'huile d'olive avec Louisa enseignante maternelle

Lors des ateliers LECODE dans les écoles de Port la Nouvelle et pendant la sortie ostréiculteur, chez monsieur Castillon L’aquarium et Allary qui ont reçu les 2 classes de CM1. Elisa Duarte, chargée de projet CPAM et Laure Hirtz, diététicienne sont intervenues avec Lucie Bernard diététicienne, de Port-La nouvelle. A savoir que Lucie intervient depuis 2011 avec le programme LECODE dans les écoles nouvelloises pour transmettre aux enfants le plaisir de manger sainement. Tous les ans, elle introduit dans ce programme à travers des ateliers lors du " Mois du Goût " des aliments qui permettent aus enfants de découvrir des saveurs nouvelles que tous dégustent avec un plaisir non dissimulé. Hélas cette année des sorties ont été annulée au mois d'octobre suite aux événements climatiques, et d’autres ont été décalées après les vacances. Nous vous en tiendrons informés.

Les Ateliers dégustations de l'alimentation Méditerranéenne

L.E.C.O.D.E

C’est QUOI !

Depuis d’octobre à fin novembre 2018, il se déroule aussi dans les écoles des villages de, Bages, Prat de Cest, Caves, Treilles, Peyriac de Mer et Sigean. Ce programme de lutte contre l’obésité infantilei s’inscrit dans le cadre du Plan National Nutrition Santé mis en place par le ministère de la santé il est composé de plusieurs partenaires.

L'Intérêt de cette alimentation méditerranéenne c’est la combinaison de tous les aliments qui la composent ( huile d'olive, tomates, poivrons, poissons et crustacés, épices, basilic, thym, romarin etc...) qui fait de ce mode d’alimentation une protection, réduit notamment de 30% les risques d’AVC et de maladies cardiovasculaires et permet de vivre plus longtemps en meilleure santé : Aussi parmis ses nombreuses actions, depuis 2015 le programme LECODE est entré en action de la crêche à l'école primaire.

Port - La Nouvelle a toujours été une municipalité très active pour le bien être des enfants. Au restaurant scolaire, un affichage présentera les aliments locaux, et tous les jours, le cuisinier préparera de succulentes recettes. A la médiathèque, une sélection de livres sur cette thématique sera à découvrir avec les documents d’information. Les pharmacies seront le relais des documents d’information, affiche, fiche collector. Dans les classes, après les ateliers d’éducation nutritionnelle et de dégustation il sera distribué à tous les enfants une fiche collector contenant des conseils et une fiche de recettes que les mamans pourront faire à la maison.

Tous les ans les enfants de 3 à 12 ans se régalent au restaurant de la cantine. Lucie Bernard, Diététicienne LECODE, Véronique Davis - Berges, Médecin-nutritionniste au centre municipal de santé de Port- La Nouvelle et Marie-Christine Sabardeil, Employée de mairie avec la complicité des chefs de cuisine du restaurant scolaire et des enseignants leur font découvrir le plaisir de bien manger pour bien grandir harmonieusement et sans devenir obèse. Cette année le thème des menus est « Je mange local et équilibré avec l’alimentation méditerranéenne ».

Le programme LECODE organise le Mois Du goût 2018 avec pour objectif principal d’augmenter la consommation d’aliments locaux et méditerranéens, poissons, huile d’olive, fromage de chèvre, fruits et légumes, légumineuses, ...

Les actions à l’école permettront aux enfants de : - Identifier les vraies sources de poisson, connaitre l’intérêt d’en manger, intérêt nutritionnel (protéines, bonnes graisses)

- Découvrir la fabrication de l’huile d’olive et son intérêt

- Dégustation d’olives et d’huiles d’olive aux goûts différents (fruitée, amère)

- Découvrir les aliments locaux de l’alimentation méditerranéenne en évoquant la protection de l’environnement

- Découvrir des plats typiques pendant des dégustations au restaurant ou en cuisinant à l’école.Des visites chez des producteurs auront lieu.

LECODE, rappel

Le programme LECODE, composé de plusieurs partenaires est un programme de lutte contre l’obésité infantile qui s’inscrit dans le cadre du Plan National Nutrition Santé mis en place par le ministère de la santé.

Ce programme s’adresse aux enfants (âgés de 0 à 11 ans révolus) et leurs familles vivant sur Port-la-Nouvelle depuis fin 2005. En 2012, les villes de Bages-Prat de Cest, Caves-Treilles et

Peyriac de mer en 2013 ont rejoint le programme LECODE. La ville de Sigean participe aux actions depuis novembre 2016.

Le programme LECODE vise à promouvoir un environnement de vie propice à une alimentation et une hygiène de vie équilibrée. Il s’appuie sur une logique de stimulation positive du comportement plutôt que la mise en avant d’interdits.

Liste des partenaires du programme :

Les villes de Port-la-Nouvelle, Caves, Treilles, Bages, Prat de Cest, Peyriac de mer et Sigean - le Conseil Départemental - la Caisse Primaire d’Assurance Maladie - l’Education Nationale - le Comité Audois d’Education pour la Santé - L’Hôpital de Narbonne - l’Agence Régionale de Santé.

Partenaire financier pour cette action : Super U

Le programme a débuté à Port La Nouvelle : Pourquoi ?

Port la Nouvelle est une municipalité très active dans le domaine de l’enfance. LECODE en collaboration avec l’ORS-CREAÏ (Observatoire régionale de la santé de Montpellier) a fait cinq enquêtes épidémiologiques :

Résultats 2006 : 15,5 % d’enfants en surpoids ; 4,1 % d’enfants obèses. Soit 19,6 % de surcharge pondérale. Prévalence supérieure à la moyenne nationale.

Résultats 2009 : 17,5 % d’enfants en surpoids ; 5 % d’enfants obèses. Soit 22,5 % de surcharge pondérale.

Résultats 2012 : 18,1 % d’enfants en surpoids ; 5,5 % d’enfants obèses. Soit 23,6 % de surcharge pondérale : augmentation non significative.

Résultats 2015 : 14,6 % d’enfants en surpoids ; 7,2 % d’enfants obèses. Soit 21,8 % de surcharge pondérale. Tendance à la diminution de la prévalence de la surcharge pondérale.

Résultats 2018 : 15,8 % d’enfants en surpoids ; 4,3 % d’enfants obèses. Soit 20,1 % de surcharge pondérale. Tendance à la diminution de la prévalence de la surcharge pondérale. On assiste à une stabilisation de l’indice de masse corporelle ce qui correspond à la tendance nationale depuis diminution en 2015.